今年で、3回目となるタウン情報誌「TJ・Kagawa」(出版・株式会社ホットカプセル)の人気企画『讃岐饂飩巡礼八十八箇所』。
 前回、前々回は大阪にいるので参加できなかったが、今年は思うところあって参加を決意!度々香川に帰りながらうどん屋巡礼してます。

 ここでは、原チャリで巡礼した写真や日記やら話をしたいと思ってます。

巡礼日目   巡礼店数件  走行距離81.2km
巡礼日目   巡礼店数10件  走行距離73.1km

 店の名前の下にある(山3:宮1)っていうのは、私が食べた時の麺の質・雰囲気みたいなもんである。香川のうどんを大きく分類すると、

山越系(山)・・・表面はしなやかで麺の芯にコシがある雰囲気。
宮武系(宮)・・・表面からコシが表れてるような雰囲気。
中村系(中)・・・グミキャンディーみたいな麺でありコシ。

 大きくはこの3つに分類し5段階で評価しようと考え、全てのうどん屋の麺をこの3分類の組み合わせで表してみる事にした。
 それに加え、どれにも分類できない特別系(特)設け、大きく3分類+1分類で評価します。
 例えば、(山3:宮1)というのは、「山越えのようにしなやかなコシがあり、かつ、宮武系の麺のゴツさを持っている」という感じである。
 ここで、注意して欲しいのは、山や宮や中の後ろの1〜5の数字は美味しさを表している数字ではありません!山越・宮武・中村をの評価を5とした時に、どこの麺に近いかというのを表した物である。麺の味は食べた時間帯にも変化しますし、好みもあるので評価しきれません。あくまでも、私が食べた時に、どの様な麺であったかを表したものです
 やから、好みも人それぞれなんで、これを見ている人とは違う感じ方をしてる時もあるでしょう。そう言った時は、こういう人もおるんやー。ぐらいにとらえて下さい。

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巡礼日目   巡礼店数件  走行距離40km
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離32km
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離127.8km
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離124.8km
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離22km

現在の巡礼スタンプ状況(5月3日現在)
 巡礼の用紙とタンプです。
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離75.8km
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離86.7km
巡礼日目   巡礼店数件  走行距離100.7km
巡礼十一日目   巡礼店数件  走行距離84.9km
巡礼十二日目   巡礼店数件  走行距離89.9km
巡礼十三日目   巡礼店数件 
巡礼十四日目   巡礼店数件  走行距離92.6km
巡礼十五日目   巡礼店数件  走行距離77.2km
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