みどり食堂（三豊郡）
善通寺で８８箇所の紙を入手した私は、今日のターゲットである三豊郡・観音寺方面に走った。そして、１１号線で三豊郡に入った辺りで「そう言えば・・・みどり食堂ってあったなぁ・・・。」一軒目が決定する。
今回は、全店でうどんの写真を撮ろうって決めていたのだが、いきなり撮り忘れる。食べ終わった後で気がつき、空になったドンブリを撮ってみた。後で家に帰って撮った写真を見てみると、丼の白湯から昇る湯気がええ感じやないの。弟に見せても、「逆に、新鮮な感じでいい。」と。しまったなぁ。これを書いているのは２日目が終わってから。２日目までほとんどが麺の写真だけしか撮ってない・・・。
うらら（観音寺市）
まだまだ旅は始まったばかり、まだまだ２軒目、余裕十分。
お店に入ると、中には数人のお客さんがいて、その中の１人はすでにTJkagawaを持ってハンコを貰っていた。結構、恥ずかしがり屋さんの私、初の他の巡礼者との遭遇に驚き・コンタクトに失敗。
そんなこんなで、まずはスタンダードにかけうどんを。
まき（観音寺市）
こうも、立て続けにガン！ガン！ガン！とうどん屋に行くと「あぁ・・巡礼・・」という気持ちになる。なんせ、今回は私に巡礼をする時間がかなり限られているから、私自身にとってかなりハードなスケジュールを組んだ。『１日１０軒。大阪に帰るまでに５０軒以上。』というものである。５０軒以上行けていれば、ＧＷや夏の盆休みにでも帰省した時に残りを回りなんとか達成可能な範囲だろうと思ったからである。
大和屋（観音寺市）
祖父の家がここからそんなに遠くなく数キロと言う事もあり、昔っからこの店の前は何回も通っていたので、「そう言えば、ちょっとへっこんだ所になんかあったなぁ。」という感覚でしかなかった。
ここまで、湯だめ・かけ・かけときたので、そろそろ冷たいんをと思い『ざる』を。大和屋あなどれん・・・・これいい。（いや、あなどってたのは俺だけか。） 。
中田屋（観音寺市）
店に入った。いきなりの書き出しだが、なんか凄えなぁー。
とりあえず、かけを注文した。いい香りがしてきてうどんが出てきて。おばちゃんが「天かすかけると美味しいよ。」と。歴史というか、なんかうどんはコシだけじゃないよって味わいがあります。
ハンコをもらおうとしたら、どうやら私が１番客だったらしくおばちゃんが「ちょっと待って下さいね。どこ置いたんかなぁー。」と探しだす。ハンコをもらって「これからようけ人来ますよー。去年が４００人以上達成してたから、今年も５００人くらいは来ますよ。」言うたら、驚いてました。そんなになってるなんて知らんかったんやろうなぁ・・・。
かじまや（観音寺市）
この頃は、うどんと店の写真だけを撮っていっていたのだが、そりゃ店内に『無断撮影禁止』なんて感じの張り紙ありゃー、逆らえませんわな。すでにうどんの写真８８枚を撮り続けるのはここで断念。
上戸うどん（三豊郡）
私が思う今回の難所４軒の１つだ。難所と言うても遠いだけなのだが・・・。
しばらく、気持ちよく海沿いの１１号線を走り、私の一番古いうどん屋の記憶・かな泉箕浦店を超えて、発見。店の外まで行列が出来ていた。
かじまやでもかけうどんを食べたので、今回はぶっかけうどんを注文する。
おわっ！かつて無い程の麺の太さ！太いと言うか、麺の幅が２本分ぐらい。噛み応え２本分な麺ですなぁー。
源（三豊郡）
うどん屋をハシゴする時、たいがい私はうどん屋と次に行くうどん屋間の地図を前日に作る。簡単にフリーハンドで適当に目印だけを書き添えた地図を作る。そんな中で今回一番目印等が見当たらずにお店を見落としてしまいそうだったお店がここ、源だった。
県道２４１号線を走って「この辺やなぁ・・・。」と原チャリのスピードを落としきょろきょろしながら走ると、先方に『讃岐うどん８８ヶ所 ２番→』だったっかこんな感じの看板が出ていた。判りやすい。
まなべうどん（三豊郡）
おかっしー・・・。もう満腹感が襲って来た。いや、おかしくない、正常な反応だろ。
でもねぇ。俺にとって「ざるうどん」の美味しさ以外にポイントとなるのが、うずらの卵。これがあるだけで、なんとなくうれしい気持ちになる。うどんを食べ終えた後に、ダシに混ざりきらなかったうずらの卵の白身を「ずるっ・・・」っとね。
田舎（三豊郡）
今日は、ここで最後。っていうかこれ以上は食えねぇ。 うどんをずるずるっと食べて、ダシを一口飲んでみた時に思った。「このダシ美味い。」
なんだろう・・・、イリコに・・・。それ以外にも何か深い味わいが。シンプルな中に深い味わいのあるダシでした。
